Quando ho visto la ripresa che Marco Ferreri effettua di via dei Tribunali in La donna scimmia, un po’ mi sono emozionato: vederla sgombra, senza auto e senza pedoni, in bianco e nero. La percorro oggi come sempre per […]
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Ragù take away. Il lavoro nella ristorazione al tempo del turismo
L’altra sera mi trovavo per Spaccanapoli impaludato nel fiume umano che riempiva la strada. Nel flusso di persone alla ricerca del proprio godimento vacanziero, alcune sagome si distinguevano dalle altre. «Vera cucina […]